En 2023, el Washington Post clasificó a Steeze Burger como la hamburguesa número 1 en el DMV. Hunter Karametos, residente de Laytonsville y fundador de Steeze Burger, lanzó el negocio de hamburguesas emergente en 2022 tras pasar casi un año probando más de 150 hamburguesas diferentes para su investigación. Actualmente, disfruta de una hamburguesa al día durante mayo (Mes Nacional de la Hamburguesa) y comparte algunas palabras sobre tres de sus hamburguesas locales favoritas a continuación:
Sunshine General Store (22300 Georgia Ave. Brookeville, MD): Ubicado en la parte trasera de una gasolinera por la que has pasado cientos de veces, se encuentra una joya local que combina el encanto histórico con la excelencia de las hamburguesas. Mi favorita, y una de las mejores hamburguesas del condado de Montgomery, proviene de Sunshine General Store en Brookeville, MD.
Inaugurada en 1947 como gasolinera y pequeña tienda de abarrotes, era una parada popular y una de las pocas gasolineras en la avenida Georgia. Casi 10 años después, se abrió una pequeña cocina en la parte trasera de la tienda y así nacieron estas hamburguesas con queso. Una hamburguesa de 225 g (8 oz) sin apretar se coloca sobre la superficie plana con algunos condimentos. Mientras tanto, un pan tostado se cubre con mayonesa, mostaza y kétchup en la corona, mientras que la base se cubre con lechuga y tomate. Una vez volteada, la hamburguesa sazonada se cubre con una loncha de queso, que se coloca sobre el pan y se corta por la mitad. Esta hamburguesa es pura nostalgia.
Desde su apertura, Sunshine, este pintoresco establecimiento ha sido testigo de la evolución del condado de Montgomery, convirtiéndose en un archivo viviente de la historia del condado. Su interior está decorado con todas las comodidades de una tienda de abarrotes clásica, desde fotografías y objetos antiguos hasta el nuevo sabor de Doritos y Mountain Dew. En esencia, Sunshine encapsula el espíritu del norte del condado de Montgomery y su herencia, ofreciendo no solo una hamburguesa con queso increíble, sino una experiencia que conecta el pasado histórico del condado con su prometedor futuro.
Quarry House Tavern (8401 Georgia Ave. Unidad B): Quarry House Tavern, ubicada en Silver Spring, Maryland, cuenta con una rica historia que se remonta a la década de 1930. Originalmente fundada como barbería durante la época de la Prohibición, el establecimiento se transformó en taberna tras la derogación de la 18.ª Enmienda en 1933, con la segunda licencia para la venta de bebidas alcohólicas del condado de Montgomery.
Con los años, Quarry House Tavern se ha convertido en una querida institución del barrio, famosa por su ambiente acogedor y su amplia selección de cervezas artesanales. Una de las características más destacadas de Quarry House Tavern son sus legendarias hamburguesas.
El menú de la taberna es venerado por sus deliciosas creaciones, donde las hamburguesas suelen acaparar todas las miradas. Mi favorita es la hamburguesa QH, compuesta por una jugosa hamburguesa de 200 g de carne Angus, lechuga, tomate, cebolla y salsa QH. Me gusta acompañarla con croquetas de queso y una cerveza local bien fría. La combinación de su importancia histórica, sus deliciosas hamburguesas y la pionera licencia para vender bebidas alcohólicas hacen de Quarry House Tavern un símbolo perdurable del vibrante patrimonio cultural de Silver Springs.
Whites Ferry Grill (24801 White’s Ferry Rd. Dickerson, MD): Ubicado en el río Potomac, Whites Ferry conecta el condado de Montgomery, Maryland, con el condado de Loudoun, Virginia. El ferry se remonta al siglo XVIII, cuando comenzó a operar, convirtiéndose en una parte integral de la red de transporte de la región. Hoy en día, el ferry se erige como un nostálgico vínculo con el pasado, lamentablemente fuera de servicio.
Junto a Whites Ferry se encuentra la encantadora tienda Whites Ferry, que ofrece una pintoresca comida para llevar que realza el encanto de este lugar histórico. Dentro de la tienda Whites Ferry, la comida para llevar ofrece un plato estrella que siempre antojo: ¡la hamburguesa!
Una de mis hamburguesas locales favoritas, famosa por su jugosa y bien sazonada hamburguesa, envuelta en un panecillo suave y esponjoso. Tanto si eres un entusiasta de la historia que pasa por aquí después de explorar el patrimonio del ferry como si eres un viajero hambriento que busca una comida deliciosa, la hamburguesa de Whites Ferry promete una deliciosa combinación de sabores que complementa a la perfección el encanto único de este histórico sitio de MoCo.