Chowhound, un sitio web para aficionados a la comida y "cualquiera que quiera saber la mejor manera de preparar un plato y la ciencia detrás de por qué es así", ha creado una lista de '25 sándwiches de la Costa Este que valen la pena el viaje por carretera' con un sándwich de Maryland incluido.
Los famosos mariscos de Jimmy En Baltimore, ofrecen el único sándwich de Maryland de la lista: su sándwich Crabcake. El año pasado, la revista Food & Wine lo clasificó como el mejor. El mejor del país, y The MoCoShow lo nombró el El mejor del estadoEl sándwich, que incluye su característico pastel de cangrejo, estará disponible en el condado de Montgomery en nuestro Evento del Día de la Madre organizado en Lone Oak Brewery en Olney, MD, el 10 de mayo.
Chowhound escribe: “En Maryland, el cangrejo azul reina gracias a la Bahía de Chesapeake, un estuario (el más grande del país) ubicado entre Maryland y Virginia. La composición de la bahía es perfecta para su desarrollo. Esta es la mejor carne para preparar pasteles de cangrejo, y los sándwiches son una excelente manera de disfrutar de estas delicias. Jimmy's Famous Seafood en Baltimore, Maryland, tiene un menú con una increíble cantidad de mariscos frescos, pero su sándwich de pastel de cangrejo es un verdadero éxito. Con 225 gramos, el sándwich está cubierto con lechuga crujiente y salsa cremosa de laurel, un condimento ácido y picante ideal para los pasteles de cangrejo."
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