Rockville tiene un nuevo local nocturno para los amantes del kebab. Yuxaflame, ubicado en 1488 Rockville Pike A (afuera de Hulu Skewers), abre ahora de 19:00 a 23:00 todas las noches, con un menú breve pero sabroso de solo tres platos (video a continuación).
Las ofertas incluyen:
- Lula Lavash: una mezcla de carne molida de res y cordero envuelta en pan lavash, cubierta con cebollas, tomate, cilantro y zumaque ($9.99)
- Kebab uigur: kebab de cordero sazonado servido sobre pan, con cebolla, tomate, cilantro, zumaque y un toque de especias ($9,99)
- Pollo Lavash: pollo envuelto en pan lavash suave con cebolla, tomate, cilantro, zumaque y un toque picante ($7.99)
Cada plato se prepara con condimentos intensos y aderezos frescos. Quienes han probado el menú afirman que el pollo con yogur es uno de los mejores platos de pollo sin rebozar, mientras que el kebab de cordero uigur se ha ganado elogios y es una experiencia imprescindible.
El restaurante ofrece terraza al aire libre, decorada con luces colgantes que crean un ambiente relajado e informal. Por tiempo limitado, Yuxaflame también ofrece precios especiales de preapertura, aunque aún no se ha anunciado la fecha de cierre.
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