Foto: Cortesía de The Crepe Shoppe on Facebook
El letrero de The Crêpe Shoppe, ubicado en 202 Ellington Blvd, en el Downtown Crown de Gaithersburg, ya está disponible. El negocio, con sede en Gaithersburg y ya un referente en varios mercados agrícolas locales, se prepara para abrir su primer local físico.
La tienda estará ubicada al lado de la upcoming Taco Bar El Güero, que se está mudando de su antiguo hogar dentro de una estación de servicio en 10003 B Fields Rd.
Según Crêpe Shoppe: «En Crêpe Shoppe, elaboramos crepas clásicas increíbles, pero lo que realmente nos distingue son nuestras innovadoras opciones de menú saludables y nuestras especialidades de temporada. Lo logramos colaborando con proveedores locales para obtener los mejores ingredientes, frescos y de temporada. Crêpe Shoppe se puede encontrar en varios mercados agrícolas del área metropolitana de Washington D. C. (temporada). También ofrecemos servicio completo de catering para reuniones o eventos, desde pequeños hasta grandes. Contáctenos hoy mismo para solicitar un presupuesto para su próximo evento».
The Crêpe Shoppe fue cofundada por Maritza Guzmán Dotti, quien cuenta con más de una década de experiencia en la industria de servicios de alimentación. Tras desempeñarse como gerente para la Costa Este de una empresa nacional de panadería, lanzó el food truck Holy Crêpes en 2013, donde sus recetas se popularizaron rápidamente y las ventas se triplicaron año tras año. Dotti afirma que su misión es brindar un excelente servicio al cliente y “hacer felices a las personas, una crepa a la vez”.
Proporcionaremos una actualización cuando se anuncie una fecha de apertura oficial.
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