Dos restaurantes Montgomery County se han ganado un lugar en el último “La lista de los mejores: 10 restaurantes en DC que nos encantan en este momento.El resumen de septiembre destaca los mejores destinos gastronómicos de la región de Washington D. C., y en esta ocasión, Rockville y North Bethesda son los protagonistas. Fueron los únicos dos restaurantes Maryland que figuraron en la lista.
Bao BeiUbicado en 12055 Rockville Pile, en el centro comercial Montrose Crossing, se ha ganado rápidamente una reputación por su ambiente elegante y sus versiones creativas de la comida tradicional china y taiwanesa. Conocido por sus dumplings, bollos bao, fideos y un menú que fusiona tradición con una presentación moderna, Bao Bei se ha convertido en un favorito tanto para comidas informales como para salidas nocturnas desde su apertura.
El propietario, Kevin Hsieh, creció en Montgomery County y se graduó de la preparatoria Gaithersburg. Exanalista financiero, Hsieh decidió seguir su pasión por la comida, inspirado por las tradiciones culinarias de su familia. Fundó Bao Bei como una “cocina fantasma” en un local comercial compartido en North Bethesda, y rápidamente se ganó una reputación por sus auténticos sabores taiwaneses.
BouboulinaUbicado en 921 Meeting Street, en Pike & Rose, North Bethesda, trae los sabores de Grecia a Montgomery County con un toque moderno y vibrante. Su menú incluye platos con mariscos, mezze, carnes a la parrilla y una fresca carta de vinos mediterráneos, lo que lo convierte en un destino popular en el creciente distrito gastronómico de Pike & Rose.
Los nativos de Montgomery County Ted Xenohristos (Paint Branch High School), Dimitri Moshovitis (Quince Orchard High School) e Ike Grigoropoulos (Gaithersburg High School) están detrás de Bouboulina, el equipo‘El tercer restaurante en Pike & Rose, que se suma a una colección de opciones gastronómicas populares y galardonadas disponibles en el vecindario. Melina, que se inauguró en 2021, lleva el nombre de Dimitri‘La hija de s y está ubicada en el nivel de la calle de 909 Rose cerca del grupo‘El primer restaurante, de concepto francés mediterráneo, Julio, que abrió sus puertas en 2018. Los socios también son cofundadores de CAVA, el concepto de comida rápida informal mediterránea que cotiza en bolsa.
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