Sesenta vides, la marca de restaurantes conocida por su sistema de vino de barril y su gastronomía inspirada en los viñedos, abrirá oficialmente su primer local Maryland el lunes 13 de octubre en 212 Ellington Boulevard, en el centro de Crown, Gaithersburg (video de adelanto a continuación). El restaurante se ubicará en el espacio que anteriormente ocupaba Casa de verter del casco antiguo.
Este concepto, con sede en Texas, se ha forjado una reputación gracias a su enfoque único en el servicio de vinos. Con más de 60 vinos de barril disponibles, los comensales pueden degustar, compartir y descubrir nuevos favoritos en un ambiente relajado y social. El sistema de grifos mantiene cada vino fresco a la vez que reduce el desperdicio de envases, ofreciendo un mejor sabor y una experiencia más sostenible. Representantes de Sixty Vines comentaron que era como “traer la región vinícola a Gaithersburg”.
El menú ofrece cocina inspirada en los viñedos, diseñada para maridar a la perfección con el vino. Los comensales encontrarán platos de temporada, pizzas, pastas, tablas para compartir y platos principales elaborados con ingredientes frescos, servidos en un ambiente que evoca la energía de una sala de catas de viñedos. Las amplias mesas comunes y el diseño amplio y abierto enfatizan aún más el enfoque de la marca en las experiencias compartidas.
Sixty Vines tiene locales en Texas, Tennessee y Florida, así como en el norte de Virginia, pero la apertura de Downtown Crown marca su primer restaurante en Maryland. Para Montgomery County, representa otra incorporación destacada a la creciente escena gastronómica de Gaithersburg, uniéndose a una mezcla de favoritos nacionales y locales para Corona del centro en Gaithersburg. Las puertas se abrirán oficialmente al público el 13 de octubre.
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