Chef Lee’s Element, ubicado en 520 Quince Orchard Road en Gaithersburg, ha reabierto después de varias semanas de renovaciones.
El restaurante anunció que opera con un nuevo chef y un nuevo equipo directivo, y que ofrecerá dim sum y dumplings además de su menú habitual. Conocido por sus platos de fusión asiática y cocina tradicional de Sichuan, el restaurante destaca los sabores intensos, el picante del chile y el característico toque adormecedor de la pimienta de Sichuan.
El nombre “Element” refleja el enfoque del restaurante en combinar sabores de manera equilibrada y artística, un sello distintivo de la cocina de Sichuan.
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