The Golden Fig Café & Bakery, un nuevo restaurante mediterráneo de propiedad familiar, celebrará su gran inauguración este domingo 2 de noviembre en 10411 Motor City Drive en Bethesda.
Fundado por la familia Slimani, el café destaca recetas inspiradas en su herencia argelina, con todo elaborado desde cero por los padres de Samy Slimani, su madre especializada en dulces y pasteles, y su padre en platos salados.
El menú ofrece una amplia gama de opciones para el desayuno, el almuerzo y el postre, que fusionan los sabores mediterráneos con las tradiciones de los cafés europeos. Las opciones de desayuno incluyen platillos como el sándwich de pavo, tocino, huevo y queso y el abundante Combo de Desayuno. Los huéspedes también pueden disfrutar de una variedad de productos horneados como croissants de mantequilla, chocolate y almendras, muffins de arándanos y rebanadas del pastel de higos dorados, la especialidad del café. Las opciones saladas incluyen platillos mediterráneos horneados como el soufflé de pollo y champiñones y el quiche de salmón, junto con sándwiches especiales como los tacos franceses, el cordero merguez en baguette artesanal, la hamburguesa Kofta Smash y el sándwich Gyro. A la parrilla, los platos incluyen pollo, kofta y cordero, servidos con guarniciones y salsas, mientras que también se ofrecen platos más ligeros como ensaladas griega y César.
La cafetería sirve una selección de bebidas frías y calientes, incluyendo zumos recién exprimidos como el Refrescante de Mango y Naranja, espressos y el tradicional té argelino de menta. Aunque el horario de apertura aún no está definido, se publicarán actualizaciones en el sitio web del restaurante. goldenfigdmv.com, y la página Instagram @goldenfig_dmv.
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