Cheesesteak & Co. en Elkridge (Condado de Howard) sigue siendo uno de los destinos gastronómicos más populares de Maryland, con largas filas que se mantienen más de un año y medio después de que el restaurante se hiciera viral. Ubicado en 6500 Washington Blvd., este restaurante de comida para llevar ha ganado una clientela fiel sirviendo filetes de queso rebosantes hechos con 100% chuletón y queso derretido en panecillos suaves. Más recientemente, la incorporación de panecillos con semillas ha impulsado aún más su popularidad, convirtiéndose en la opción preferida de muchos clientes habituales.
Los clientes siguen reportando aglomeraciones y tiempos de espera constantes, incluso fuera del horario de atención, y muchos afirman que la comida vale la pena. El local se ha convertido en un atractivo regional, atrayendo a visitantes de todo Maryland y más allá. El buen boca a boca en grupos de Facebook, foros de Reddit y comunidades gastronómicas impulsó a Cheesesteak & Co. a convertirse en una de las sandwicherías más populares del estado poco después de su apertura, y su impulso no ha disminuido.
Además de sus sándwiches insignia, Cheesesteak & Co. ha ampliado su menú para incluir smashburgers, papas fritas sazonadas y croquetas, alitas, medias lunas de mozzarella, pepinillos fritos y rollitos de huevo con queso y pollo búfalo. La variedad, acompañada de porciones generosas, ha contribuido a que los clientes repitan y mantengan su popularidad.
A pesar de llevar más de un año abierto, la tienda sigue atrayendo tanto a clientes nuevos como fieles, y las colas son habituales durante toda la semana. Con sus panecillos con semillas ahora en el punto de mira y una demanda que no da señales de disminuir, Cheesesteak & Co. se ha consolidado como uno de los lugares imprescindibles para comer cheesesteak en Maryland.
De nuestra propia “Señor MoCo”, Alex Tsironis, que pasó por aquí recientemente después de volar al aeropuerto BWI (a solo 12 minutos en auto):
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