Foto: Cortesía de Ledo Pizza
Pizza Ledo anunció el fallecimiento de su ex presidenta y cofundadora, Thelma W. Beall, quien murió la semana pasada a la edad de 101 años.
Nacida y criada en Maryland, Beall fue clave en la fundación de Ledo Pizza en 1955 junto a su esposo, Bob Beall, cuando la pareja y su socio Tommy Marcos abrieron el restaurante original de Ledo en Adelphi. Lo que comenzó como un simple restaurante de barrio se convirtió en una de las instituciones gastronómicas más reconocidas y queridas de Maryland, famosa por sus pizzas cuadradas cubiertas con salsa de tomate dulce, queso provolone ahumado y pepperoni de corte grueso, a menudo conocidas como “Pizza estilo Maryland.“
En los primeros años del restaurante, Beall tuvo una presencia activa, trabajando como mesera y anfitriona en el restaurante Adelphi. Su compromiso con la hospitalidad y la comunidad contribuyó a establecer el ambiente familiar que se convirtió en un rasgo distintivo de la marca. Según Ledo Pizza, su influencia se sigue sintiendo en la dedicación de la empresa al servicio y en los valores que ella contribuyó a forjar desde sus inicios.
Desde 1955, Beall fue una fuente constante de apoyo y orientación para la empresa, ofreciendo lo que Ledo describió como “sabios consejos” a medida que la marca se expandía por Maryland y más allá. En un comunicado, Ledo Pizza reflejada sobre su legado, escribiendo: “Te extrañaremos, abuela”.
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