Trattoria Da Lina ha vuelto a abrir en 7000 Carroll Ave. en Takoma Park después de una renovación cosmética de un mes, y regresa con una nueva administración y un enfoque renovado en la cocina italiana clásica.
De acuerdo a Calle principal de TakomaMarcello Minna regresa al mando tras cuatro años de ausencia, trayendo de vuelta a su madre, Mama Lina, a la cocina. El menú se centra nuevamente en sus platos tradicionales italianos, incluyendo pastas caseras, salsas auténticas y recetas familiares de toda la vida.
La reapertura también marca un cambio notable en el espacio. Carpe Diem Pizzeria se integrará en Trattoria Da Lina, y el horno de pizza del restaurante se pondrá en marcha a mediados de febrero. El restaurante reabrió sus puertas para la cena a las 16:30 h y operará en el siguiente horario:
Martes, miércoles, jueves y domingo: 16:30 a 20:30 horas
Viernes y sábado: 16:30 a 21:00 horas
Cerrado los lunes
La historia de Trattoria Da Lina se remonta a Apulia, donde el restaurante familiar original cerró cuando Marcello y su hermano se fueron a estudiar al extranjero, dejando a su madre sin poder seguir gestionándolo sola. Ante esa pérdida, Marcello prometió reabrir el restaurante familiar algún día y continuar la tradición iniciada por sus abuelos.
Esa promesa tardó más de dos décadas en cumplirse. Tras mudarse a Estados Unidos, Marcello trabajó durante años para recaudar los fondos necesarios para reabrir el restaurante. En 2017, Trattoria Da Lina abrió en Takoma Park, trayendo un pedazo de su ciudad natal y el legado familiar a la comunidad. Con esta reapertura, ese legado vuelve a cobrar protagonismo.
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