The Nibbler ha cerrado permanentemente su local para comer en 18556 Woodfield Road en GaithersburgEl restaurante, que servía cocina peruana e internacional, anunció el cierre en una publicación en las redes sociales el 24 de enero, citando una transición a un nuevo modelo comercial.
En su comunicado, el restaurante anunció la transición a un servicio exclusivo de catering y comida para llevar. “El local Gaithersburg MD cerrará definitivamente, pero esto no significa un adiós”, indicó la publicación. Los propietarios indicaron que los clientes podrán seguir pidiendo platos del menú para recoger y para catering una vez finalizada la transición. El restaurante indicó que compartirá información de contacto actualizada cuando esté disponible y animó a los clientes con consultas sobre catering a que envíen un correo electrónico. [email protected].
El Nibbler ofrecía un menú con aperitivos de inspiración peruana, como calamares fritos con salsa de ajo, empanadas de res y pollo, tortas de papa rellenas de queso, papa a la huancaína, tamales y salsas caseras. Entre las opciones de plato fuerte se encontraban lomo saltado y pollo saltado, ají de gallina en salsa de ají amarillo, bistec a la limeña con bistec y plátano macho, salmón a la plancha, pollo empanizado a la milanesa, anticuchos de res y pollo, arroz chaufa frito y un sándwich de bistec al estilo peruano.
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