La cocina libanesa de Kareem RIO Lakefront está dando otro paso clave hacia su apertura, ya que el restaurante tiene previsto comparecer ante la Junta de Servicios de Bebidas Alcohólicas Montgomery County para una audiencia sobre la licencia de licores el jueves 21 de mayo.
El restaurante se ubicará en el antiguo local de Bach to Rock, en 212 Boardwalk Place, en Gaithersburg. Kareem’s Lebanese Kitchen abrió sus puertas por primera vez en Naples, Florida, en 2018 y se ha ganado una excelente reputación por su auténtica cocina libanesa, recibiendo muy buenas críticas de los clientes en línea. El menú incluye platos tradicionales de Beirut, como shawarma, mezze y una variedad de especialidades mediterráneas.
El restaurante está dirigido por el chef Rachid Eido, un artesano culinario de tercera generación cuya familia lleva preparando recetas libanesas desde la década de 1940. Su experiencia culinaria incluye colaboraciones con hoteles InterContinental, el Four Seasons Hotel Baltimore y Lebanese Taverna.
Todavía no se ha anunciado la fecha oficial de apertura del local de Gaithersburg.
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