Un nuevo restaurante italiano se prepara para abrir sus puertas en el barrio de Kentlands, en la calle Gaithersburg.
Compari Trattoria abrirá próximamente en 72 Market Street, ocupando el espacio que más recientemente estuvo ocupado por Casa Caspian de KebabAunque los detalles aún son limitados, el restaurante ha indicado que ofrecerá “cocina italiana moderna”. El local albergó durante muchos años a Caspian House of Kabob antes de que el restaurante cerrara definitivamente a principios de este año.
En el momento del cierre, el restaurante Kentlands confirmó que había cesado sus operaciones y, posteriormente, el local se puso a la venta. Caspian House of Kabob era conocido por su cocina persa y de Oriente Medio, con un menú centrado en kebabs tradicionales, platos de arroz, guisos y otros platos favoritos de siempre que le granjearon una clientela fiel en la comunidad.
Compari Trattoria traerá un concepto culinario totalmente diferente al local, reemplazando el restaurante persa de larga tradición con una propuesta gastronómica de inspiración italiana. Por el momento, no se ha anunciado información sobre el menú, la propiedad, las reformas interiores ni la fecha de apertura. Compartiremos más detalles en cuanto estén disponibles.
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