Eater DC ha publicado su edición de verano de 2026 de su “Los 38 mejores restaurantes de los alrededores de Washington D.C.” lista, y Maryland vuelve a tener seis restaurantes reconocidos, cinco de ellos ubicados en Montgomery County.
La actualización de temporada sigue destacando muchos de los restaurantes más aclamados de la región, y la selección de Maryland se mantiene sin cambios con respecto a la edición anterior. La lista presenta una combinación de restaurantes clásicos y otros más recientes que abarcan una gran variedad de cocinas.
En Silver Spring, El restaurante Waterman’s Chophouse de J. Hollinger Sigue cosechando elogios por su menú de autor, centrado en mariscos, carnes y cocina inspirada en la bahía de Chesapeake. Inaugurado en 2022 por el restaurador Jerry Hollinger, el restaurante también es conocido por su popular brunch buffet dominical, que incluye platos como chuletón asado a fuego lento, pollo frito con miel picante, huevos rellenos de cangrejo y tostadas francesas de brioche. Visite el restaurante. sitio web aquí.
Bethesda alberga dos restaurantes que figuran en la lista. Aventino, que abrió sus puertas a principios de 2024, se ha convertido rápidamente en uno de los favoritos por su cocina italiana de inspiración romana del chef Mike Friedman. El menú se centra en antipasti, pasta fresca y cócteles italianos clásicos en un ambiente animado. Visite el restaurante. sitio web aquí. También en Bethesda, Ruta Continúa presentando a los comensales la cocina ucraniana con platos tradicionales como varenyky, pollo Kyiv y holubtsi, ofreciendo una experiencia gastronómica que celebra las tradiciones culinarias del país. Visite el restaurante. sitio web aquí.
Takoma Park también cuenta con dos restaurantes en la lista. Cielo Rojo, que abrió sus puertas en 2019, sirve cocina mexicana inspirada en California con un menú que incluye tacos, enchiladas y una variedad de platos para compartir. Visite el restaurante. sitio web aquíCerca de allí, Motorkat sigue cosechando elogios por sus mariscos del Atlántico Medio con influencias internacionales, ofreciendo platos cocinados a la leña, cócteles creativos y una popular hora feliz de ostras desde su apertura en 2023. Visite el restaurante. sitio web aquí.
Para completar la selección de Maryland, presentamos 2Fifty Texas BBQ en Riverdale Park. Este restaurante se ha ganado una sólida reputación por su barbacoa al estilo texano, sirviendo brisket ahumado a fuego lento, costillas, salchichas y otros clásicos de la barbacoa que lo han convertido en un destino para los amantes de la barbacoa en toda la región. Visite el restaurante. sitio web aquí.
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