Campestre Chicken ha reabierto sus puertas después de un Un incendio en la cocina obligó al restaurante familiar a cerrar temporalmente en enero.El restaurante está ubicado en 11400 Cherry Hill Road en el centro comercial Maryland Farms en White Oak, un centro comercial que abarca tanto Montgomery County como el condado de Prince George.
Campestre Chicken se especializa en pollo asado y platillos salvadoreños y latinoamericanos. Su menú incluye pupusas, fajitas, tacos, burritos, quesadillas, birria, carne asada, mariscos y varios platillos de pollo para compartir en familia. El restaurante también ofrece acompañamientos como yuca frita, plátanos fritos, arroz, frijoles y ensalada de col.
Tras el incendio, Campestre Chicken reportó daños significativos por humo y agua, e inició una campaña de recaudación de fondos para apoyar a los empleados y cubrir los gastos de recuperación inmediata mientras el restaurante permanecía cerrado. Según Pete Piringer, portavoz principal de MCFRS, se determinó que el incendio fue causado por grasa y se originó en los conductos de ventilación de la cocina. Fue controlado rápidamente y no se reportaron heridos. Los daños se estimaron en aproximadamente $30,000.
El pequeño restaurante familiar afirma que sus pollos provienen de granjas de Pensilvania y Virginia y se preparan frescos a diario. El bloguero gastronómico local Nick “Mr. 8 That” Sevilla visitó recientemente el restaurante, que ha reabierto sus puertas. El vídeo de su visita se puede ver a continuación.
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