Foto: Cortesía de Falafel Inc on Facebook
Falafel Inc ha sido nombrada una vez más ganadora del premio “Lo mejor de DC” en la categoría de Mejor Falafel por la Periódico de la ciudad de Washington.
Fundada en Georgetown, esta cadena de comida rápida informal es conocida por su modelo con propósito social, que dona una parte de sus ganancias a programas de apoyo a refugiados mediante alianzas con organizaciones como el Programa Mundial de Alimentos. Autodenominada como “la primera franquicia de comida rápida informal de falafel del mundo con impacto social”, Falafel Inc. promueve la filosofía “Comer para el bien” mientras sirve platos vegetarianos totalmente naturales.
La empresa abrió su primer local Maryland en Westfield Montgomery en Bethesda en noviembre de 2024, pero cerró en marzo de 2026. Un segundo local Montgomery County abrió en 11802 Rockville Pike en Pike & Rose en North Bethesda en abril de 2025. Próximamente abrirá otro local en Downtown Silver Spring. El menú incluye falafel, hummus, bowls y acompañamientos como papas fritas con zaatar y ensalada tabulé.
Otro restaurante de Montgomery County, Olive Lounge en Takoma Park, quedó en segundo lugar en la categoría. Otros finalistas fueron Agora, que recientemente abrió su primer local en Maryland en Bethesda; CAVA, fundado en Montgomery County; Cedars of Lebanon; y DC Falafel.
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