Foto: Cortesía de Yu Noodles
Yu Noodles, que opera Montgomery County ubicaciones en Rockville y Silver Spring, ha sido nombrada una de las “Los mejores lugares para comer barato en la zona de Washington D.C.” por Washingtonian.
La lista publicada recientemente destaca 60 restaurantes donde los comensales pueden obtener lo que buscan. Washingtoniano Se describe como una comida satisfactoria por menos de 25 dólares por persona, sin incluir bebidas, impuestos ni propina. Se consideraron más de 200 restaurantes de toda la región para elaborar la lista.
La revista Washingtonian destacó a Yu Noodles por su enfoque en la comida callejera picante de Chongqing y sus fideos caseros. Entre los platos mencionados se encontraban los fideos secos picantes Yibin con carne de cerdo picada y cacahuetes triturados, la sopa de fideos con lenguado y col encurtida agria, las empanadillas de sopa arcoíris y los wontons en aceite picante, además de las bebidas de boba afrutadas.
Yu Noodles cuenta actualmente con seis sucursales en el código postal Maryland, incluyendo dos en el código postal Rockville, ubicadas en 9 Dawson Avenue y 387 East Gude Drive, y una en el código postal Silver Spring, ubicada en 930 Wayne Avenue. Además, tiene sucursales adicionales en Baltimore, Columbia y Ellicott City.
El menú del restaurante va más allá de los fideos e incluye dumplings de sopa, platos de arroz, aperitivos fríos y postres. Entre los platos más populares se encuentran la sopa de fideos de arroz con champiñones y falda de res, los fideos con pollo en aceite de cebolleta, la chuleta de cerdo con arroz y huevo escalfado, el pepino con salsa de ajo y el arroz glutinoso negro con leche de coco y mango.
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