Foto: Cortesía de Sabor Mixteco
Sabor Mixteco Taqueria, ubicada en Wheaton en Montgomery County, ha sido nombrada una de las “Los mejores lugares para comer barato en la zona de Washington D.C.” por Washingtonian.
La lista publicada recientemente destaca 60 restaurantes donde los comensales pueden disfrutar de una comida satisfactoria por menos de 25 dólares por persona, sin incluir bebidas, impuestos ni propina. Se consideraron más de 200 restaurantes de toda la región.
La revista Washingtonian destacó la tlayuda de Sabor Mixteco, una tortilla oaxaqueña grande cubierta con frijoles, queso y otros ingredientes, así como el chileajo y el alambre. El menú del restaurante también incluye carne asada, enchiladas, chilaquiles, tortas, burritos y otras especialidades oaxaqueñas.
Sabor Mixteco abrió sus puertas en 2023 en la avenida Ennalls n.º 2462, en el distrito 62 de Washington D.C. El restaurante es administrado por Juan Solano, veterano del restaurante Mixtec de Adams Morgan, junto con Apolinar Cervantes y Marisol Gonzales. Mixtec operó en Washington D.C. durante aproximadamente 40 años antes de cerrar en 2014.
Sabor Mixteco ocupa el antiguo local de Kantutas.
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