Foto: Cortesía de KW Commercial
El restaurante Nong Geng Ji, con sede en Nueva York, llegará a Maryland, con una nueva ubicación prevista en 1701 Rockville Pike en The Shops at Congressional Village en Rockville. El restaurante ocupará el antiguo local. espacio 7-Eleven, que cerró sus puertas el 24 de diciembre tras haber operado en el centro comercial durante aproximadamente una década.
Nong Geng Ji (农耕记 · 湖南菜) es una popular cadena de restaurantes chinos especializada en cocina tradicional de Hunan, con su primer local en Estados Unidos en Flushing, Queens. El restaurante se centra en la cocina rural de Hunan, conocida por sus sabores intensos, pimientos frescos, platos aromáticos y cocción al wok.
El restaurante Flushing presenta un interior rústico inspirado en la cultura rural tradicional de Hunan y está dirigido por el chef Guohua Feng. Entre sus platos estrella se incluyen el cerdo salteado con chile, el cerdo salteado con abulón y chile, el pollo de corral salteado y las costillas cocinadas a presión. Muchos platos se sirven al estilo familiar, incluyendo opciones presentadas sobre calentadores de mesa.
El próximo restaurante Rockville marcará la expansión de Nong Geng Ji fuera de Nueva York y hacia Maryland. Aún no se ha anunciado la fecha de apertura.
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