Foto: Cortesía de Bethesda Crab House
Bethesda Casa del Cangrejo ha anunciado planes para una celebración de la vida en honor a la empleada de larga trayectoria Yen Lee, quien falleció el 17 de octubre a la edad de 55 años.
La celebración tendrá lugar el viernes 6 de noviembre, de 18:00 a 22:00 horas, en la sede de los Caballeros de Colón Bethesda n.° 2797, ubicada en 5417 W. Cedar Lane, en Bethesda. Habrá estacionamiento disponible detrás del edificio.
Lee trabajó durante más de 35 años en el restaurante Bethesda Crab House, donde atendía a los clientes, cocinaba y trabajaba junto a la familia Vechery. A lo largo de las décadas, se convirtió en un rostro familiar para generaciones de clientes del emblemático restaurante Bethesda.
Tras su fallecimiento, Bethesda Crab House recordó a Lee por su sentido del humor, su amor por los deportes, sus historias de pesca, sus recomendaciones de restaurantes y las relaciones que construyó con clientes y compañeros de trabajo.
El aclamado chef José Andrés también compartió un homenaje a Lee, a quien describió como un amigo y un “experto en cangrejos”. Andrés dijo que había llamado a Lee mientras se dirigía al restaurante Bethesda Crab House y que el restaurante le informó que Lee había fallecido.
Bethesda Crab House, que se estableció en 1961, animaba anteriormente a los clientes y miembros de la comunidad a compartir sus recuerdos, chistes e historias favoritas sobre Lee para que se las transmitieran a su familia.
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