El mes pasado, informamos que había planes en marcha para traer la marca Dogfish Head Alehouse de regreso al norte de Virginia.
De acuerdo a La quemadura, Dogfish Head Alehouse abrirá sus puertas en el desarrollo Reston Town Center Next.
La marca acaba de celebrar el 20.° aniversario de su local Gaithersburg en 800 W. Diamond Ave. Bajo la propiedad anterior, Dogfish Head Alehouse también operaba restaurantes en Falls Church (6220 Leesburg Pike) y Fairfax (13041 Lee Jackson Memorial Hwy), que cerraron en 2022 y 2023.
En 2024, la cervecería Gaithersburg fue vendida por sus dueños originales a Viswanath Vasireddy, un restaurador con sede en DMV cuyo grupo hotelero también es propietario de Clarity en Viena, Copperwood Tavern en Arlington, Bamboo Garden en Herndon y Aura Ashburn Indian Food Paradise. Desde la venta, el restaurante Gaithersburg ha sido renovado y mejorado bajo la nueva propiedad.
Dogfish Head Alehouse continúa operando de forma independiente bajo un acuerdo de licencia con Dogfish Head Brewery, fundada en Milton, Delaware, en 1995 por Sam Calagione. La cervecería se hizo conocida por sus cervezas de alta graduación alcohólica elaboradas con ingredientes distintivos como la achicoria y la calabaza. En mayo de 2019, Dogfish Head se fusionó con The Boston Beer Company, los creadores de Samuel Adams.
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