Momiji Sushi Izakaya & Japanese Eatery abrirá en Silver Spring y ocupará el espacio que durante mucho tiempo fue el hogar de Cubano’sEl restaurante tiene una audiencia para su licencia de licor con la ABS de Montgomery County el jueves 6 de noviembre.
El restaurante estará ubicado en 1201 Fidler Lane, un edificio que albergó al popular restaurante cubano durante más de dos décadas antes de cerrar permanentemente su primera ubicación a principios de 2024. El edificio en 1201 Fidler Lane fue Anteriormente listado para la venta en octubre por 2,75 millones de dólares, tras el cierre de Cubano.
Fuente de la Primavera informó por primera vez en mayo que un restaurante japonés estaba llegando al espacio, y en junio se confirmó que demolición y construcción Estaba previsto que comenzaran pronto las obras del futuro hogar de Momiji. Aún no hay fecha de apertura, pero el restaurante se acerca con la fecha de su audiencia ante la ABS.
Es importante señalar que este nuevo establecimiento no tiene afiliación con el restaurante Momiji que operaba en Washington, DC desde 2008 y recientemente cerró permanentemente el 30 de septiembre.
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