El letrero de Fish Taco, el popular restaurante local conocido por su cocina inspirada en Baja California, se instaló a principios de este año en The Shops of Valley (12121 DNT 24 Rd). Un representante del negocio familiar informó que la construcción del interior comenzará pronto, con una inauguración prevista para la primavera de 2026.
El local estaba originalmente destinado a un Wayback Burger que nunca abrió y anteriormente fue ocupado por una tienda de AT&T. Una vez finalizada la construcción, será la cuarta ubicación de Fish Taco en la zona Montgomery County, sumándose a los locales ya existentes en North Bethesda (10305 Old Georgetown Rd), Downtown Bethesda (7251 Woodmont Ave) y Cabin John (7945 MacArthur Blvd).
El menú de Fish Taco se basa en ingredientes frescos, de temporada y sostenibles, ofreciendo versiones artesanales de los platillos favoritos de inspiración mexicana. Los comensales pueden disfrutar de una amplia selección de tacos, burritos, quesadillas y bowls con proteínas como pescado, camarones, pollo, bistec y opciones vegetarianas. El menú también incluye bocadillos como totopos con salsas, elote, ceviche y sopa de tortilla, además de ensaladas y platos para compartir para quienes prefieren comidas más ligeras.
Según el restaurante, la misión de Fish Taco es crear un espacio relajado y orientado a la comunidad donde los clientes puedan “disfrutar de comida sabrosa, fomentar conexiones reales y valorar el tiempo de calidad”.
Para ver el material original en inglés, haga clic aquí: Artículo Original