El mes pasado les informamos que el centro de Bethesda está listo para dar la bienvenida a una nueva incorporación culinaria como Takumi Bistro y Bar Japonés. Después de que el listado de Google del restaurante indicara como fecha de apertura el 17 de agosto, la gerencia confirmó que abrirá ese domingo.
La dirección 4929 Bethesda Avenue ha sido durante mucho tiempo un elemento fijo en la escena gastronómica local. Dinastía Wang, que sirvió cocina china en el local de 2019 a 2025, cerró recientemente. Antes de eso, Shanghai Village fue un favorito del barrio durante una década y media, conocido por su comida tradicional china y su reputación como lugar de encuentro de celebridades locales, con clientes habituales como la leyenda del baloncesto Red Auerbach.
El nuevo restaurante ocupará un espacio con una rica historia de gastronomía de inspiración asiática, anteriormente hogar de Dinastía Wang Y, durante 15 años antes, la querida Shanghai Village. La expansión al condado de Montgomery sigue a la exitosa apertura del año pasado en el centro comercial Columbia.
El nuevo establecimiento de Bethesda acercará la visión contemporánea de Takumi de la cocina japonesa a un nuevo público, aprovechando el impulso de su ubicación en Columbia. Se espera que el restaurante abra a finales de este verano.
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