Si no has oído hablar de “Dirty Yak”, no estás solo, pero probablemente sí. He visto el rumor. Este plato icónico de Baltimore, conocido localmente como yakamein, yat gaw mein o yak sucio, ha llamado la atención en las redes sociales y en los canales de comida, con gente ansiando sus fideos gruesos empapados en una salsa rica, proteína sabrosa y un huevo duro encima.
Para muchos de fuera de la ciudad, es una curiosidad. Para los nativos de Baltimore, es un clásico nocturno que… define cultura de comida para llevar en el barrio. Así que cuando Señor 8 Eso Fui a Jimmy’s Carryout (2500 Hoffman St.), un clásico del este de Baltimore, conocido por sus camarones yak y su fiel clientela. Fue más que probar un plato viral por primera vez. Se trataba de experimentar una parte de la identidad gastronómica de Baltimore que se ha arraigado en la historia de la ciudad.
El Sr. 8 viajó hasta Baltimore, Maryland, para probar Jimmy’s Carryout. Califica cada restaurante con dos simples categorías: precioygustoCada uno se califica en una escala del 1 al 5. Sume las dos puntuaciones y, si un restaurante alcanza un total de 8 o más, se le otorga oficialmente un “8 that”.
Sr. 8 Eso: “Los fideos tenían un grosor y una textura similar a la de los udon, a diferencia de los fideos lo-mein, más finos y redondos. La salsa de soja oscura que lo cubría todo tenía un rico sabor salado que se volvió un poco aceitoso al final. Los huevos duros le dieron un respiro a la salsa de soja salada, y la sorprendente adición de kétchup le dio un dulzor avinagrado que, sorprendentemente, combinaba con los demás sabores”.
Durante su visita, el Sr. 8 That probó el Shrimp Yak sin modificaciones. Le dio un 3.7 al sabor y un 4.5 al precio, lo que le dio una puntuación final de 8.2. ¡Eso significa que Jimmy’s Carryout es un 8 that! Si bien Jimmy’s Carryout tiene una clientela fiel, hay muchos otros lugares en Baltimore que sirven el icónico “Dirty Yak”.
Enlace a la reseña en video de TikTok: Sr. 8 Eso es TikTok Video en Jimmy’s Carryout
@sr.8.that Me adentré en Baltimore para probar por primera vez el auténtico “Dirty Yak” de una institución de Baltimore: Jimmy’s Carryout. Baltimore, MD. Pequeñas empresas, reseñas de comida, Baltimore, Yakamein, Dirty Yak, comida china, comida para llevar, DMVEats, amantes de la comida, camarones yak, comida para llevar. #revisióndecomida #baltimore #yakamein #DMVEats #comidadebaltimore ♬ sonido original – Kinflo
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DIRECCIÓN:
Comida para llevar de Jimmy
2500 E Hoffman St
Baltimore, MD 21213
Sitio web: N/A
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