Silver and Sons BBQ se expande en Montgomery County con un nuevo camión de comida que abrirá sus puertas en Bethesda. La empresa anunció que trasladará uno de sus camiones al local de Historic Community Store, ubicado en 8804 Old Georgetown Avenue, y que la inauguración está prevista para abril. El local está diseñado para atender tanto a quienes se desplazan al trabajo por la mañana como a los clientes que acuden durante el día.
El nuevo local ofrecerá desayunos junto con la oferta actual del camión de comida. Se prevé que el menú incluya sándwiches de desayuno como el de tocino de res, huevo y queso en panecillos ingleses, así como pitas de desayuno con salchicha de res con jalapeño y queso cheddar, huevo y queso. También se planea ofrecer pasteles variados, como croissants de brisket y queso, y panecillos de maíz elaborados con harina de maíz de origen local.
Esta expansión se produce tras la apertura de Silver and Sons BBQ en 5362 Westbard Ave en Bethesda en 2025. El concepto combina la barbacoa regional estadounidense con influencias judías y mediterráneas, y se basa en el camión de comida original de Silver and Sons, que ha estado operando en el área de DC desde 2020.
Se prevé que el camión Bethesda opere de martes a jueves de 8:00 a 15:00, los viernes de 8:00 a 19:30, los sábados de 11:00 a 19:30 y los domingos de 11:00 a 18:00.
Jarrad Silver, chef y propietario de Silver and Sons BBQ, fue Recientemente fue nombrada semifinalista del premio “Estrella Culinaria Emergente del Año”. En la entrega de los premios RAMMY de este año, uno de los galardones más prestigiosos de la región de Washington en el sector de la restauración.
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