Foto: Cortesía de MacKenzie Retail
El antiguo hogar de Firestone’s Culinary Tavern y Sidecar Bar en el centro de Frederick se ha vendido por $2.6 millones, según un comunicado de prensa de MacKenzie Retail.
Las propiedades en 105-107 North Market Street, que albergaron el popular destino gastronómico desde 1999 hasta su cierre en 2024, fueron compradas por N. Market Venture LLC, un grupo de inversión en restaurantes local que planea abrir un nuevo concepto llamado Fire & Oak.
El nuevo restaurante ocupará más de 1119 metros cuadrados en los edificios contiguos de tres y cuatro plantas, y su apertura está prevista para mediados de noviembre. El grupo propietario, que opera varios restaurantes en Frederick, describe Fire & Oak como un restaurante americano moderno con un bar que “emulará y honrará la experiencia del cliente que ofrece Firestone’s Culinary Tavern, manteniendo al mismo tiempo el encanto del centro de Frederick”.
Los agentes de MacKenzie Retail, Henry Deford, Tim Harrington y Corey Caputo, gestionaron la venta, que se llevó a cabo tras el fallecimiento del restaurador y fundador Kimball “Kim” Firestone el año pasado. “Nuestra prioridad principal era asegurar la propiedad, con una profunda familiaridad con el uso anterior, así como el deseo de preservar el legado de Firestone’s Culinary Tavern y sus fundadores”, declaró Deford. “Mantener la propiedad local representa una gran noticia para el sector gastronómico de la zona, y también prevemos que Fire & Oak se convierta en un atractivo regional”.
Una propiedad adicional vinculada al grupo Firestone sigue disponible. El edificio de dos plantas ubicado en 113-115 North Market Street, que anteriormente albergaba Market on Market, sigue a la venta. El espacio de aproximadamente 240 metros cuadrados incluye todos los activos de restaurantes y tiendas, como equipos de cocina y muebles. “Hemos recibido mucha demanda por este edificio, pero aún existe la posibilidad de que posibles interesados expresen su interés”, declaró Harrington, destacando la continua popularidad y el dinamismo de la oferta gastronómica del centro de Frederick.
Kim Firestone, exejecutivo de Firestone Tire and Rubber Company, fundó Firestone’s Culinary Tavern tras mudarse a Frederick desde Washington, D. C., para seguir su pasión por la hostelería. El restaurante se convirtió en un referente en el panorama gastronómico de la ciudad, expandiéndose en 2015 con la incorporación de Firestone’s Sidecar Bar, un exclusivo bar de cócteles y whisky. La familia Wasley, que gestionó el restaurante junto a Firestone durante muchos años, puso los edificios a la venta a finales de 2024.
La Taberna Culinaria de Firestone fue más que un simple restaurante; fue una pieza clave del resurgimiento del centro de Frederick y un punto de encuentro que contribuyó a forjar la identidad de la ciudad como destino gastronómico regional. La apertura de Fire & Oak promete mantener ese espíritu vigente y marcar el comienzo de una nueva era para una de las zonas más emblemáticas de Market Street.
MacKenzie Retail, una división de The MacKenzie Companies, negoció la transacción. La firma ofrece soluciones inmobiliarias integrales para propietarios, inversores y empresas de toda la región.
Para ver el material original en inglés, haga clic aquí: Artículo Original