A medida que el año 2025 se acerca a su fin, nuestro propio “Sr. MoCo” Alex Tsironis está recordando un año lleno de comidas memorables en Montgomery County (Fotos disponibles a continuación). Después de innumerables visitas a restaurantes, restaurantes temporales y pedidos para llevar, reducir la lista no fue tarea fácil. Si bien había docenas de platos que valían la pena mencionar, estos diez destacaron como los que inmediatamente me vinieron a la mente al reflexionar sobre el año.
Antes de compartir la lista, Alex quería agradecer a todos los que nos siguieron durante todo el año en El show MoCo, MoCoSnow, y Sabor MoCoEl continuo apoyo, compromiso y entusiasmo de la comunidad han sido de gran ayuda. Y como comentó entre risas, dejando de lado la calidad de las fotos, esta lista sale directamente del corazón. Solo una persona, un teléfono y mucha comida deliciosa.
Darband, en Rockville, ofreció uno de los platos más impresionantes del año con su Combo 2, con carne de res Chenjeh, carne molida Kubideh y pollo deshuesado. Cada brocheta estaba repleta de sabor, y el pollo en particular fue una sorpresa excepcional, cambiando el escepticismo habitual de Alex sobre el pollo a la parrilla en los restaurantes.
En iL Pizzico, en Rockville, un especial de chuletón se ganó un lugar en la lista. Si bien el chuletón en sí estaba excelente, la comida para llevar, más abundante, fue una lección aprendida. Si hay un especial de carne en el menú de iL Pizzico, pídelo y acompáñalo con pasta. Las chuletas de cordero que probamos recientemente solo reforzaron esa estrategia.
Little Island Kitchen en Montgomery Village trajo un toque reconfortante y audaz con su Alfredo de rabo de buey. El plato ofrecía un sabor profundo y rico, y era increíblemente satisfactorio, combinando un rabo de buey cocinado a fuego lento con una pasta cremosa, de una manera que perduró mucho después de la comida.
El Nibbler de Gaithersburg entró en la lista a finales de año gracias a su sándwich de carne. Alex lo probó por primera vez hace apenas unos días y se ganó al instante un lugar entre sus favoritos, una prueba de lo poderosa que puede ser la primera impresión.
O’Donnell’s en Potomac arrasó con sus pasteles de cangrejo. Aunque tienen un precio elevado, los pedimos durante una cena familiar y valieron la pena. A veces, los platos clásicos bien hechos siguen brillando.
Phowheels en Burtonsville presentó uno de los platos más creativos del año con su bánh mì de filete de queso y rabo de buey. Es una combinación que suena poco convencional, pero que funciona a la perfección, combinando rabo de buey tierno con sabores intensos en un sándwich que cumple en todos los sentidos.
Sardi’s, con sucursales en Gaithersburg, Rockville y Takoma Park, se ganó el reconocimiento por su Pollo Bang Bang. Los muslos de pollo estaban excepcionalmente sabrosos y, como siempre, las salsas de Sardi’s realzaron el plato. Alex comentó que este no es para todos. Si no te gustan los muslos de pollo, puede que no sea tu favorito, pero para quienes sí, es un 10 sobre 10.
El Thai Tanium en Gaithersburg reavivó el amor de Alex por el cangrejo de concha blanda. Casi había dejado de pedirlo, pero esta versión lo atrajo de nuevo y le recordó por qué este plato puede ser tan especial cuando se prepara correctamente.
Vignola Gourmet, ubicado en Rockville y North Bethesda, apareció en la lista con unos pappardelle Alfredo con mozzarella. Fue un pedido a domicilio, servido en casa, lo que explica la presentación poco típica de un restaurante, pero el sabor lo compensó con creces. Ricos, reconfortantes y memorables.
Completando la lista está Yuxa Flame en Rockville, con su kebab de cordero uigur servido con pan. Aunque el restaurante está cerrado por temporada hasta la primavera, el plato sigue siendo inolvidable. Para quienes lo deseen ahora, su comida todavía está disponible a través de Hulu Skewers en las aplicaciones de entrega a domicilio.
Estos diez platos capturan solo una instantánea de la increíble escena gastronómica de Montgomery County en 2025. Desde los favoritos de siempre hasta los nuevos descubrimientos, resaltan la diversidad, la creatividad y la calidad que continúan haciendo de MoCo un excelente lugar para comer.
View on Instagram: https://www.instagram.com/p/DS8p7v2DrmU/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading
Para ver el material original en inglés, haga clic aquí: Artículo Original