Ya se ha colocado la señalización permanente en el futuro Guapo’s GO en Gaithersburg, lo que supone un paso más hacia su apertura. El restaurante de comida rápida informal tiene previsto inaugurarse a finales de primavera, un ligero cambio respecto a su objetivo inicial de abril. Aún no se ha anunciado la fecha exacta de apertura.
La nueva ubicación estará en 12211 Darnestown Road, ocupando el lugar anterior. Tortilla californiana espacio. En los últimos meses, los preparativos han avanzado de manera constante, incluyendo los esfuerzos iniciales de contratación y los trámites de licencias a medida que el restaurante avanza en las aprobaciones finales.
Guapo’s GO forma parte del grupo de restaurantes Guapo’s y es operado por la misma familia que gestiona los restaurantes de servicio completo. El concepto se centra en una experiencia ágil e informal, con pollo asado al carbón, tacos, burritos y una selección de acompañamientos latinoamericanos preparados diariamente con ingredientes frescos.
Para algunos residentes de larga data, el concepto puede resultarles familiar. Un local anterior de Guapo’s, de comida rápida informal, operó en 411 North Frederick Road desde 2010 hasta su cierre en 2017. Ese espacio fue ocupado posteriormente por Ixtapalapa Taqueria.
Con la señalización ya instalada y los preparativos finales en marcha, la sucursal de Gaithersburg parece estar entrando en su última fase antes de la inauguración. Próximamente se darán a conocer más detalles, incluida la fecha oficial de apertura.
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