Restaurante de fusión caribeña italiana de Catherine La inauguración oficial tendrá lugar el sábado 2 de mayo, de 12:00 a 15:00 horas, en el número 3325 de Marketplace en Laurel.
El restaurante, que se encuentra en fase de apertura gradual desde agosto de 2025, ofrece una fusión de cocina caribeña e italiana, combinando sabores tropicales intensos con platos italianos clásicos. El menú incluye bruschetta Jerk y lasaña de rabo de buey, además de vinos selectos y cócteles de autor.
El propietario, Donovan Vassell, residente de la comunidad de Russett y originario de Kingston, Jamaica, abrió Catherine’s tras detectar la necesidad de un restaurante de alta categoría en Laurel. El restaurante lleva el nombre de su madre, Catherine.
Desde su inauguración informal, Catherine’s ha recibido a comensales de todo el Distrito de Columbia (DNT_4), Washington D.C., el norte de Virginia, Delaware y Pensilvania. Además de su gastronomía, el restaurante destaca el entretenimiento en vivo, la excelente atención al cliente y un ambiente acogedor como parte de la experiencia culinaria.
La gran inauguración incluirá una ceremonia de corte de cinta, juegos interactivos para adultos y niños, y un concurso de comer pollo jerk. Se requiere reservación. Catherine’s también ofrece servicio de comida para llevar y catering. Para más información, llame al 410-991-6291.
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