Foto: Cortesía de Cordell Pugh (@cordeltraffic on Twitter/X)
Tras meses de anticipación, Sense of Thai ha abierto oficialmente su primer local en Maryland en Westbard Square en Bethesda.
El nuevo restaurante está ubicado en 5314 Zenith Overlook, Suites #3 y #4, y trae por primera vez el popular concepto originario del norte de Virginia a través de la Potomac.
En octubre pasado, informamos que se había instalado la señalización permanente en el local mientras continuaban las obras del tan esperado restaurante. En ese momento, Sense of Thai no había anunciado una fecha de apertura, pero el restaurante ya ha abierto sus puertas discretamente al público.
Sense of Thai abrió sus puertas por primera vez en Ashburn, Virginia, en 2015 y posteriormente se expandió con un segundo local en Chantilly. El restaurante se ha ganado una clientela fiel gracias a su auténtica cocina del sur de Tailandia, su ambiente sofisticado y su extensa carta de cócteles artesanales.
El menú ofrece una mezcla de platos tradicionales y modernos, incluyendo favoritos como Pad Thai, pescado entero crujiente, cerdo al ajillo con chile (panceta de cerdo), ramen de cerdo estofado y la quesadilla de pato pekinés, especialidad de la casa.
Según el restaurante, su menú se inspira en los sabores intensos y picantes del sur de Tailandia, donde nació y creció la chef y propietaria Portipopa Pattanamekar. La cocina del sur de Tailandia se caracteriza por el uso de mariscos frescos, hierbas aromáticas y especias robustas que reflejan las diversas influencias culinarias de la región.
Sense of Thai está ubicado en 5314 Zenith Overlook en Bethesda y actualmente está abierto de domingo a jueves de 11:00 a 22:00 y los viernes y sábados de 11:00 a 23:00.
Para los comensales de la zona de Bethesda que buscan un nuevo destino para disfrutar de la cocina tailandesa, cócteles artesanales y una experiencia gastronómica moderna, la espera finalmente ha terminado.
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