Casi seis meses después Laperaux, The Journeyman’s Bistro cerró sus puertas. En Germantown, el equipo, el mobiliario, las obras de arte y la decoración del restaurante ahora se venden a través de un subasta en línea.
La subasta incluye una amplia gama de artículos del antiguo bistró francés, entre ellos equipos de restaurante, unidades de refrigeración, muebles de comedor, equipos de bar y salón, muebles de patio, obras de arte y mucho más, procedentes del antiguo local del restaurante en 18056 Mateny Road, en el centro comercial Cloppers Mill.
Según la información de la subasta, las pujas ya están en marcha y el cierre de las subastas comenzará el martes 23 de junio a las 10:07 h. Los postores ganadores podrán recoger sus compras el jueves 25 de junio, entre las 9:00 h y las 15:00 h.
Laperaux cerró definitivamente en enero de 2026, tras casi tres años de actividad. El bistró francés abrió sus puertas en febrero de 2023 y rápidamente se hizo conocido por su cocina francesa clásica y su ambiente de barrio.
En el momento del cierre, el propietario y chef Gregory Webb compartió un emotivo mensaje agradeciendo a los clientes su apoyo y reflexionando sobre el restaurante como la realización de su sueño de toda la vida: tener un bistró familiar. Webb también señaló que el restaurante desempeñó un papel fundamental en la vida de su familia, brindando a sus hijos experiencia práctica en la gestión de un restaurante de servicio completo mientras crecían junto al negocio.
El local ubicado en Germantown albergó anteriormente varios restaurantes a lo largo de los años, entre ellos Gumbo Ya Ya, Dickey’s Barbecue Pit y Café Mileto. Aún no se ha anunciado un nuevo inquilino.
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