Foto: Cortesía de @ProjectSuya en Instagram
Proyecto Suya está celebrando oficialmente la gran inauguración de su nuevo restaurante Silver Spring este sábado, marcando el capítulo más reciente para el negocio familiar que comenzó como una iniciativa en el patio trasero antes de convertirse en una popular operación local de camiones de comida.
Ubicado en 8777 1st Ave. en el centro de Silver Spring, el restaurante abrió en mayo y sirve como la primera ubicación física permanente de la compañía. Según Fuente del manantialProject Suya lanzó inicialmente un camión de comida en Bowie, antes de expandirse con camiones adicionales en Hyattsville y DNT55. La empresa también vende sus exclusivas mezclas de especias en línea.
El restaurante celebrará su gran inauguración el sábado de 12:00 a 22:30. Los organizadores prometen ofertas especiales, regalos, nuevos platos en el menú, música y un ambiente que, según describen, gira en torno a la gastronomía, la cultura y la comunidad.
En un anuncio en redes sociales, el restaurante informó que los clientes pueden esperar una carta que incluye su característico suya, junto con hamburguesas suya, tacos suya, shawarma, alitas y otros platos especiales.
El nuevo restaurante ocupa el espacio que antes albergaba Mezcal Cantina, que cerró definitivamente en noviembre pasado, tan solo unos meses después de su inauguración. Antes de Mezcal Cantina, el local funcionaba como Tacos Way Mexican Grill. Project Suya renovó la imagen y transformó el espacio antes de abrir sus puertas a principios de esta primavera.
La gran inauguración tendrá lugar el sábado 13 de junio en 8777 1st Ave. en Silver Spring.
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