Foto: Cortesía de Starvin Marvin’s Pizzeria & Grille
Los propietarios de Starvin Marvin’s Pizzeria & Grille, que llevaban mucho tiempo en el negocio, han cerrado definitivamente su local de Frederick, poniendo fin a casi cuatro décadas de trayectoria en el sector de la restauración.
Si bien el restaurante Frederick cerró definitivamente, el local Gaithersburg permanece abierto y no se verá afectado. Este último ha sido propiedad de diferentes dueños desde 2012, cuando la familia Foundas lo vendió a dos empleados con muchos años de servicio.
El cierre se produce tras meses de incertidumbre. En enero, los propietarios de Frederick anunciaron que la venta del restaurante, previamente planeada, se había estancado, informando a los clientes que el acuerdo estaba en suspenso debido a circunstancias ajenas a su voluntad. En aquel momento, aseguraron a la comunidad que seguirían atendiendo a sus clientes mientras el futuro del negocio permaneciera incierto.
La historia de la familia Foundas con Starvin Marvin’s se remonta a 1987, cuando adquirieron el restaurante original Gaithersburg, que abrió sus puertas por primera vez en 1982. Posteriormente, se expandieron con un local Wheaton en 1990, antes de inaugurar el restaurante Frederick en 2009. Tras vender el local Gaithersburg en 2012, el restaurante Frederick se convirtió en su único negocio.
Cuando la familia anunció sus planes de retirarse a finales de 2025, reflexionaron sobre generaciones de clientes leales, innumerables eventos benéficos escolares y comunitarios, patrocinios deportivos juveniles y los muchos empleados y familiares que contribuyeron a dar forma al negocio a lo largo de los años. También compartieron que el nombre Starvin Marvin se retiraría con ellos, aunque dejaron abierta la posibilidad de que una futura generación de la familia pudiera revivir la marca algún día.
Aunque la etapa de la familia Foundas ha llegado a su fin, los clientes aún pueden visitar Starvin Marvin’s en Gaithersburg, donde el restaurante de propiedad independiente continúa operando bajo la administración local de larga data.
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