K2 Cafe ha anunciado que cerrará su local original en Poolesville a finales de este mes, ya que los propietarios consolidarán las operaciones en su nuevo café en Clarksburg.
En un emotivo mensaje dirigido a sus clientes, los propietarios Ashar Abbasi y Nichole Hodges-Abbasi agradecieron a la comunidad de Poolesville por haber acogido la cafetería desde su apertura en 2021. «Nunca fuimos nosotros sin ustedes», escribieron. «Los queremos con todo nuestro corazón».
El último día de funcionamiento de la cafetería en 17610 W. Willard Road será el 30 de julio. En adelante, K2 Cafe operará exclusivamente desde su ubicación en Clarksburg, en 23329 Frederick Road, que abrió a principios de este año.
El anuncio incluía mensajes especiales para los estudiantes de la escuela secundaria Poolesville y los ciclistas que ayudaron a convertir la cafetería en un punto de encuentro local. «Estudiantes: esa hora de caos durante el almuerzo fue maravillosa. Nos dan esperanza para el futuro», escribieron. «Ciclistas: nos encantó ser su oasis y conocer a tantos amigos».
Ya compartimos la historia de K2 Cafe, protagonizada por un matrimonio que transformó un sueño surgido durante la pandemia en uno de los lugares más populares para almorzar en DNT_49__. El café se hizo famoso por su menú estadounidense con influencias himalayas, que incluye bowls, wraps, cafés especiales y dulces caseros. Las largas filas para almorzar se extendían habitualmente hasta la puerta, ya que los estudiantes de la escuela secundaria de DNT_49__ preferían K2 a los restaurantes de comida rápida cercanos, mientras que los ciclistas de fin de semana lo convertían en una parada habitual durante sus paseos por el oeste de DNT_2__.
La historia de la pareja ha sido tan memorable como el propio café. Nichole, maestra de las Escuelas Públicas Montgomery County, y Ashar, a quien conoció por casualidad en un viaje en taxi en Washington, D.C. en 2003, crearon K2 Cafe basándose en su pasión compartida por la comida, la comunidad y la hospitalidad. Su sueño, que comenzó con poco más que fondos de estímulo económico por la pandemia, rápidamente encontró una clientela fiel.
Si bien esta decisión marca el fin de una era para Poolesville, los clientes aún podrán disfrutar del menú y el ambiente acogedor de K2 Cafe en su nueva ubicación en Clarksburg. «Estamos emocionados de conocer a nuestra comunidad de Clarksburg, pero nunca olvidaremos nuestros orígenes en Poolesville», escribieron los propietarios. «Agradecemos a esta comunidad por todo lo que somos. ¡Mucho cariño! ¡Nos vemos en Clarksburg!»
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