Maman Joon se está expandiendo nuevamente en Montgomery County, con el propietario Uzi Arshad planeando abrir una nueva ubicación en 4007 Norbeck Road en Rockville. El espacio fue durante mucho tiempo la sede de Comida y bebida artesanal Full On.
Arshad abrió Ubicación de Maman Joon en Westfield Montgomery Hace menos de un año. En ese tiempo, el restaurante ha obtenido una calificación de cinco estrellas en Google basada en más de 800 reseñas.
Aunque el nuevo restaurante estará ubicado a poco más de cinco kilómetros del local que comparten Maman Joon y Z-Burger en Olney, Arshad declaró a The MoCoShow que ambos restaurantes seguirán funcionando. Espera que la nueva ubicación lleve la cocina persa de Maman Joon a clientes de toda la zona de Norbeck, Rockville, Derwood, Leisure World y Aspen Hill.
Maman Joon se especializa en cocina persa casera y recetas familiares, con especias importadas directamente de Irán. Arshad comentó que el restaurante utiliza productos halal, marina el pollo durante 48 horas y emplea carne de alta calidad para su koobideh. El próximo local de Norbeck también incluirá samosas en su menú.
El menú incluye koobideh kabob, pollo al azafrán, ghormeh sabzi, platos de arroz, opciones vegetarianas y guarniciones para compartir. El concepto llegó por primera vez a Montgomery County en 2023 junto con su restaurante hermano Z-Burger en Olney. Posteriormente se abrieron sucursales adicionales en 15780 Shady Grove Road en el 270 Center de Gaithersburg y dentro de Westfield Montgomery en Bethesda.
Full On Craft Eats & Drink cerró su restaurante original en Norbeck Road en febrero antes de trasladarse al número 5566 de Norbeck Road en Rock Creek Village Center, donde anteriormente se encontraba Creek Lodge Bar & Grill.
Los clientes no tendrán que esperar mucho para visitar el nuevo restaurante. Arshad declaró a The MoCoShow que Maman Joon tiene previsto inaugurar su local en Rockville en septiembre.
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