Foto: Cortesía de @Millies en Instagram
Con sede en Pittsburgh Helado casero de Millie abrirá su primera ubicación Maryland el jueves 10 de septiembre en Downtown Crown en Gaithersburg.
La nueva heladería estará ubicada en el número 202 de Ellington Boulevard, en el local que ocupaba anteriormente The Crepe Shoppe antes de su traslado al número 230 de Crown Park Avenue.
El local de Gaithersburg será operado por Usha Volate, residente del condado de Frederick, quien ha vivido en la zona durante 17 años y es la primera socia franquiciada de Millie’s con sede en Maryland. Volate comentó que le atrajo el helado de la marca, su ambiente acogedor y el potencial para conectar con las familias de la comunidad.
El menú incluirá helados artesanales de Millie, elaborados con leche de vacas alimentadas con pasto, y gelatos sin lácteos, disponibles por bola y en tarrina, además de conos de gofre caseros, batidos y copas de helado. La empresa también ofrece opciones veganas, sin gluten y aptas para personas con alergias.
Fundada en Pittsburgh en 2014 por el matrimonio formado por Chad y Lauren Townsend, Millie’s comenzó como un pequeño negocio de helados caseros en la cocina de la pareja. Desde entonces, la empresa ha crecido hasta contar con 16 establecimientos físicos en las áreas de Pittsburgh, Jacksonville, Lubbock y Buffalo, incluyendo varios locales en universidades.
Millie’s elabora sus helados en su planta de Homestead, Pensilvania, utilizando productos lácteos procedentes de Twin Brook Dairy Company, en el oeste de Pensilvania. La empresa también prioriza el abastecimiento regional, las colaboraciones con agricultores y artesanos, y el uso de envases compostables.
La inauguración del 10 de septiembre marcará el debut de Millie en Maryland y su primera ubicación en el área metropolitana de Washington, DC.
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