Foto: Cortesía de Google Maps
Se espera que dos nuevos restaurantes de Metropolitan Hospitality Group (MHG) abran sus puertas en The Collection en Chevy Chase durante el cuarto trimestre de 2026, lo que marca la primera expansión del grupo de restaurantes de propiedad local en Maryland. Reemplazarán al recientemente cerrado Bistró, bar y panadería Junction y El sabueso del cazador.
Según un comunicado de CCLC, MHG abrirá Open Road en 5471 Wisconsin Avenue en Friendship Heights. Este restaurante y lugar de encuentro estadounidense tendrá un toque náutico en su ubicación de Chevy Chase.
Junto a Open Road se encuentra Cove, una cafetería y bar de vinos completamente nueva que abrirá sus puertas durante todo el día y debutará en The Collection. En el anuncio no se incluyeron detalles adicionales sobre los menús ni las fechas exactas de apertura.
“Hemos reflexionado detenidamente sobre dónde y cómo MHG daría sus primeros pasos en Maryland, y Friendship Heights destacó de inmediato”, dijo Matthew Carlin, presidente de MHG. “Es una comunidad consolidada con un fuerte sentido de pertenencia, excelente conectividad y residentes que valoran la gastronomía de calidad y la auténtica hospitalidad”.
Fundada en 2005, MHG abrió su primer restaurante, CIRCA at Dupont, en 2007. Su cartera ahora incluye Open Road, Él Bebe, TRIO Grill, SALT, Heirloom y Open Road Distilling Co., con presencia ya establecida en Washington D.C. y el norte de Virginia.
John Ziegenhein, presidente y director ejecutivo de CCLC, afirmó que ambos conceptos aportarán nuevas experiencias gastronómicas a The Collection y contribuirán a respaldar su inversión a largo plazo en la comunidad de Friendship Heights.
Para ver el material original en inglés, haga clic aquí: Artículo Original