Foto: Cortesía de Google Maps
El restaurante etíope Dukem, un establecimiento de larga trayectoria ubicado en 1114-1118 U Street NW en Washington, DC, ha… anunciado que cerrará sus puertas tras casi 30 años de actividad. El último día de servicio del restaurante, incluyendo su salón en la planta superior, será el sábado 7 de noviembre.
Dukem remonta sus orígenes a 1997, cuando la familia abrió un local de comida para llevar y un mercado, basándose en la visión de su fundador, Tefera Zewdie. Con el paso de los años, se convirtió en un referente y punto de encuentro para la gastronomía, la cultura, la música y la vida nocturna etíopes en Washington.
“Dukem siempre ha sido más que un simple restaurante”, compartió la familia. “Lo que comenzó como el sueño de nuestro padre, Tefera Zewdie, se convirtió en un lugar emblemático y un punto de encuentro para familiares, amigos y la comunidad, reuniendo a los amantes de la comida etíope de toda la vida y a quienes la descubren por primera vez”.
La familia agradeció a las generaciones de clientes, empleados, asiduos, amigos y miembros de la comunidad que apoyaron al restaurante durante toda su trayectoria. «Esperamos que nos acompañen durante estas últimas semanas para compartir otra comida, brindar, recordar viejos tiempos y celebrar los recuerdos que hemos creado juntos».
El anuncio fue firmado por Hiwot Gebru, Yodit Tefera y Lydia Tefera, propietarios y familias del restaurante etíope Dukem.
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