Foto: Cortesía @smash
Smashwala Recientemente inauguró su nueva sucursal en College Park, ubicada en 7110 Baltimore Ave., y celebró su gran apertura el viernes y el sábado.
Este camión de comida se especializa en hamburguesas rellenas con ingredientes creativos y salsas caseras, con un menú que incluye sabores inspirados en países como Corea, Francia, India, México y Pakistán.
Las opciones de hamburguesas incluyen The OG, hecha con carne de la casa, queso cremoso Cooper Sharp, cebolla a la parrilla y la salsa especial de Smashwala; Patties in Paris, cubierta con queso suizo, champiñones a la parrilla y Dijonnaise de trufa; y Seoul Smasher, con queso Cooper Sharp, cebolla a la parrilla y alioli Seoul Smashing.
El menú también incluye Jalalujah, elaborado con queso Carolina Reaper, jalapeños a la parrilla, mermelada de jalapeño y la salsa “BBB” de Smashwala, inspirada en el achar, así como The Pinche OG con jalapeños a la parrilla.
Los clientes pueden elegir entre un pan brioche clásico o pasarse a un croissant o paratha. Smashwala también sirve varios sándwiches de pollo frito, como el Chick Happens, inspirado en Nashville, y el Brown Seoul, que combina sabores de inspiración coreana con la salsa achar del restaurante.
Los acompañamientos incluyen papas fritas, papas fritas con queso Cooper Sharp y papas fritas con extras, mientras que las bebidas incluyen un Arnold Palmer de lichi. El menú de Smashwala es halal.
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