Maryland bloguera gastronómica y creadora de contenido Kim Nomtástica Recientemente compartió nueve de sus postres favoritos de todo el estado, que incluyen desde una enorme galleta con chispas de chocolate y cupcakes hasta tarta de queso vasca japonesa, pasteles y un affogato flameado.
Kimberly Kong, más conocida como Nomtastic Kim, es una creadora de contenido de Maryland que destaca regularmente restaurantes, panaderías y otros destinos gastronómicos en todo el estado. Su lista de nueve postres de Maryland incluye:
- Galleta de chocolate con trozos grandes: Double Bunny, Baltimore
Kim afirma que la galleta gigante y gruesa de chispas de chocolate de Double Bunny es “sin duda una de las mejores galletas que he probado”. Las galletas se pueden recoger en el mercado de agricultores de Fells Point. - Cupcakes: Kupcakes & Co., Elkridge
Ubicada en 6010 Meadowridge Center Dr, Kim dice que “literalmente no te puedes equivocar” con ninguno de los postres de la pastelería, pero recomienda sus cupcakes estrella. - Xiao Long Bao de chocolate fundido: Peter Chang, Annapolis
Los buñuelos de sopa de chocolate se sirven con una crema para mojar. Según Kim, este postre está disponible exclusivamente en el local de Annapolis, ubicado en 918 Bay Ridge Rd. - Pastel de ensueño de chocolate: Cake Out, Colombia
El pastel Chocolate Dream de esta pastelería filipina casera es uno de los favoritos de Kim desde hace mucho tiempo, y ella lo describe como la “máxima expresión de la decadencia”. Cake Out tiene su sede en Colombia y se pueden realizar pedidos a través de Bakesy. - Cono bañado en chocolate: Ann’s Dari-Creme, Glen Burnie
Kim dice que Ann’s Dari-Creme es su lugar favorito de helado suave en Maryland y DMV. El lugar, un destino de larga trayectoria en Glen Burnie, está ubicado en 7918 Ritchie Hwy. - Pasteles: Sacré Sucré, Baltimore
Ubicada en el número 933 de la calle Fell en Baltimore, Sacré Sucré ofrece una gran variedad de pasteles y productos horneados. Kim describe la tienda como “un auténtico paraíso para los amantes de la repostería”, con productos horneados que son “casi demasiado bonitos para comer”. - Tarta de queso vasca japonesa: o tarta de queso
Kim recomienda el sabor a crème brûlée, con una capa superior caramelizada y un centro cremoso, similar a la natilla. Se puede recoger en La Chow Shared Kitchen. - Sándwich de helado: Activos líquidos, Ocean City
El postre de Liquid Assets consiste en helado local entre dos rosquillas calientes azucaradas, bañado en salsa de caramelo de bourbon y sal marina. El restaurante está ubicado en 9301 Coastal Hwy, en Ocean City. - Affogato llameante: Cosima, Baltimore
La lista concluye con el Affogato Flamígero de Cosima. Los comensales eligen una bola de helado casero con cerezas secas y naranja confitada, antes de que se vierta amaro China-China flameado sobre el postre en la mesa.
“No es ningún secreto que soy muy golosa”, escribió Kim al compartir la lista, pidiendo a sus seguidores que compartieran sus postres favoritos de Maryland en los comentarios.
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