Tres delicatessen de Maryland figuran entre las mejores de Estados Unidos.

Cheapism ha incluido tres delicatessen Maryland en su lista de los “Las 27 mejores charcuterías de Estados Unidos, según los clientes.”, incluyendo dos con ubicaciones en Montgomery County.

Delicatessen Attman (Baltimore y Potomac)Attman’s Delicatessen, que tiene sucursales en Baltimore y en Park Potomac en Potomac, fue fundada por Harry Attman en Baltimore en 1915. Más de un siglo después, la charcutería sigue en manos de la familia, con Marc Attman, nieto de Harry Attman, al frente.

Cheapism destacó el extenso menú de Attman’s, que incluye sus conocidos sándwiches combinados y los tradicionales sándwiches de charcutería. “Attman’s ha sobrevivido un siglo gracias a un menú amplio y variado que incluye los famosos sándwiches combinados de la charcutería, así como los sándwiches clásicos que Attman’s promete que son ‘dignos de un rey o una reina'”, escribe Cheapism.

Delly de Chick & Ruth (Annapolis)El restaurante Chick & Ruth’s Delly de Annapolis también figuró en la lista nacional. Este restaurante, con una larga trayectoria en el centro de Annapolis, es conocido por su amplia selección de sándwiches elaborados con pan casero, y muchos de sus platos llevan el nombre de políticos locales.

Cheapism también destacó el desafío “Hombre contra Comida” de la charcutería, que combina un sándwich Reuben “Colosal” de 700 gramos con un batido de 2,7 kilos. Chick & Ruth’s fue administrado por la misma familia durante cinco décadas antes de cambiar de dueño y sigue siendo uno de los restaurantes más conocidos del centro de Annapolis.

Parkway Deli (Silver Spring)Parkway Deli & Restaurant lleva sirviendo comida típica de delicatessen neoyorquina en Silver Spring desde 1963, año en que fue fundado por Lou Gurewitz. Actualmente, el restaurante está dirigido por sus nietos.

Cheapism señaló que Parkway ya contaba con una clientela local fiel antes de recibir atención nacional de Food Network, destacando sus sándwiches, hamburguesas y perritos calientes de gran tamaño, así como la historia del restaurante. Parkway aún conserva una copia de su menú original de 1963, cuando un sándwich de carne en conserva costaba 1,15 dólares.