Steeze Burger se expande con un nuevo food truck, lo que permite a la popular cadena de hamburguesas Montgomery County llevar sus hamburguesas a más eventos temporales y de catering en toda la región.
Fundada por Hunter Karametos, residente de Laytonsville, Steeze Burger comenzó como un concepto temporal en 2022 antes de abrir su primer local permanente a principios de este año en The Shops at Potomac Valley (12141 Darnestown Road) en Gaithersburg.
El nuevo remolque tiene aproximadamente un tercio del tamaño de la cocina de Steeze Burger en Darnestown y está diseñado para dar soporte a eventos fuera del local, especialmente a servicios de catering durante los meses de invierno. Karametos comentó que la expansión también ofrece la oportunidad de retomar las raíces de los restaurantes efímeros que ayudaron a consolidar el negocio.
Steeze Burger ha seguido ganando reconocimiento desde que abrió su local permanente. Su hamburguesa doble con queso apareció recientemente en la lista de The Washington Post de los “40 platos esenciales de DC”, tras haber sido clasificada anteriormente como la hamburguesa número 1 del periódico en el DMV.
La hamburguesa lleva una mezcla especial de carne de res elaborada con siete cortes, incluyendo paleta y pecho, además de médula ósea. Se sirve en un pan con semillas de sésamo con cebolla al vapor, pepinillos encurtidos, queso americano y salsa de la casa.
La incorporación del remolque de comida marca un paso más en el crecimiento de Steeze Burger, lo que permite al negocio expandir sus operaciones de catering y eventos temporales mientras continúa atendiendo a los clientes en su restaurante Gaithersburg.
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