En los últimos meses, Montgomery County ha visto una oleada de aperturas de restaurantes notables, pero algunas han generado reacciones especialmente fuertes entre los lectores. Desde miles de interacciones en redes sociales hasta un gran interés en nuestro sitio web, estos cinco se convirtieron en algunos de los restaurantes nuevos más comentados de la zona. A continuación, en orden alfabético, presentamos cinco de las aperturas más populares de Montgomery County, según el interés de los lectores. Nota: Esta lista se centra principalmente en bebidas.
Cafetería Bogotá (Rockville)Bogotá Coffee House abrió sus puertas en septiembre en la calle Washington n.° 115, en el DNT 52, ofreciendo un menú de cafés, waffles, pasteles y smoothies. La cafetería sirve opciones de café tradicionales como espresso, cappuccino, cold brew y lattes, además de bebidas especiales como Café con Leche, Dirty Chai Latte, Pepi Matcha y Mocha Avellana. Entre las opciones de comida se incluyen waffles de aguacate, sándwiches de waffle, waffles dulces, croissants, pandebono y pasteles de guayaba y almendras, mientras que los smoothies están disponibles en sabores como mango, lulo y guanábana. Más ellay.
Club de cenas MUI (Norte Bethesda)MUI Supper Club abrió oficialmente sus puertas el 4 de noviembre en 967 Rose Avenue, en Pike & Rose, ocupando el antiguo local del mercado gastronómico The Block, que cerró en 2024. Este restaurante de inspiración japonesa ofrece wagyu A5, sushi, sashimi, omakase, parrilla robata y platos para compartir. Entre los platos destacados del menú se encuentran el pan de leche japonés con nori y mantequilla de miso, gyozas de wagyu ahumado, carpaccio de wagyu, coles de Bruselas crujientes y maíz dulce con curry de mantequilla marrón. El restaurante también ofrece una amplia selección de crudo, nigiri, sashimi, handrolls y makis especiales, como rollos de jurel, salmón ahumado, cangrejo de concha blanda y atún picante. Más información aquí.
Disparado (Bethesda)Shotted, una cafetería de inspiración saudí con sede en el norte de Virginia, abrió sus puertas en octubre en el centro comercial Westfield Montgomery Mall (DNT_10), ocupando el espacio que antes albergaba Gold Bunny Donuts y que anteriormente fue sede de Donutchew. Esta apertura marca la segunda ubicación de Shotted en el centro comercial (DNT_4), tras su debut en el centro comercial Annapolis Mall en febrero. Inspirada en la cultura del café saudí, la cafetería ofrece cafés y tés especiales, postres y helados. La empresa se enfoca en crear espacios de reunión familiares, libres de alcohol y de humo, aunque la sucursal de Montgomery Mall no cuenta con área de asientos propia. Más información aquí.
Casa de té fusión Teas’n You (Rockville)Teas’n You Fusion Tea House abrió su primer local en Maryland el 26 de septiembre en 838 Rockville Pike, ocupando el antiguo espacio de Cuppa Tea. Este establecimiento de té de burbujas, con sede en el norte de Virginia, ofrece una variedad de tés especiales, pero uno de sus platos estrella es el Pollo Popcorn con Albahaca, un pollo frito al estilo taiwanés marinado en ajo, salsa de soja y especias tradicionales, frito hasta quedar crujiente con albahaca tailandesa fresca. Este popular plato está disponible en versiones suave y picante. Más información aquí.
El bar de refrescos The Hive (Poolesville)El bar de sodas The Hive abrió sus puertas el 28 de septiembre en 19900 Fisher Avenue en Poolesville, presentando a la comunidad refrescos con especias, bebidas especiales y bebidas personalizables. Propiedad de Robin Snider y Andrea Burton, residentes de Montgomery County de toda la vida, el concepto se creó para ofrecer algo diferente en Poolesville y, al mismo tiempo, proporcionar un lugar de encuentro para los residentes más jóvenes. El menú incluye bebidas creativas como el Hurricane, hecho con Sprite, piña, coco y crema de frambuesa azul; Strawberries & Cream, con Sprite, vainilla, fresa y espuma fría de vainilla; y Applemelon, que combina Sprite, sandía, saborizante de manzana verde y crema. Más información aquí.
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