El restaurante italiano Romero’s ha comenzado su apertura gradual en 2666 University Boulevard West en Wheaton, ocupando el antiguo local de Cristina Ristorante Italiano. Pasamos por allí para obtener una primer vistazo y probé varios platos del menú (vídeo a continuación).
La mesa comenzó con pan de cortesía y pidió una pizza pequeña roja como aperitivo, linguini con mejillones en salsa blanca, pollo a la milanesa con espaguetis y ternera a la parmesana con espaguetis. Las porciones eran generosas y se ajustaban al estilo clásico de los restaurantes italianos de barrio que muchos comensales habituales de Wheaton reconocerán por la historia del lugar.
El menú se centra en platos tradicionales italoamericanos, con una amplia selección de pastas, mariscos, pizzas, pollo, ternera, ensaladas, sopas y postres. Romero’s busca ofrecer una experiencia gastronómica familiar y acogedora, con opciones para comer en el restaurante o para llevar.
Como ya informamos, el restaurante está operando bajo un horario de apertura gradual tras inaugurarse el domingo 25 de mayo. La ceremonia oficial de corte de cinta está prevista para el martes 3 de junio.
Romero reemplaza Restaurante italiano CristinaCristina cerró definitivamente en agosto de 2025 tras servir a la comunidad de Wheaton durante más de dos décadas. Originalmente abrió sus puertas en 2002 y se convirtió en un lugar emblemático para muchos residentes locales. Según su ficha de Google, al 26 de mayo, el restaurante abre todos los días de 11:00 a 22:00.
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