La señalización exterior permanente ya está colocada en Comparar Trattoria, el nuevo restaurante italiano que se prepara para abrir en 72 Market St. en el barrio Kentlands de Gaithersburg.
Las ventanas del restaurante permanecen cubiertas y aún se desconocen muchos detalles sobre el concepto. Sin embargo, la instalación de la señalización permanente confirma que los planes para el restaurante siguen adelante. Todavía no se ha anunciado la fecha de apertura.
Compari Trattoria se hará cargo del espacio que ocupaba más recientemente Casa Caspian de Kebab y ha indicado que ofrecerá “cocina italiana moderna”. Aún no se ha hecho pública información sobre el menú, la propiedad ni las reformas interiores.
El restaurante Caspian House of Kabob operó en ese lugar durante muchos años antes de cerrar definitivamente a principios de este año. Era conocido por su cocina persa y de Oriente Medio, que incluía kebabs tradicionales, platos de arroz y guisos.
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