Angelo’s Pizza Pasta and Deli abrirá sus puertas en 5500 Olney Laytonsville Road en Olney, y se espera que el restaurante abra hacia finales de año.
El restaurante estará ubicado en el espacio que más recientemente ocupó Rock Creek Tavern y, antes de eso, Barbacoa de MackieEl local de Olney contará con un restaurante italiano con servicio de mesa, además de pizza por porción. También se planea un bar y servicio de cerveza y vino para llevar.
Angelo’s también se prepara para abrir un local en North Pointe at Flower Hill, un nuevo centro comercial y de restaurantes de 16.000 pies cuadrados ubicado en 18251 Flower Hill Way en Gaithersburg. Se espera que este local abra sus puertas en aproximadamente dos meses y medio e introducirá un formato diferente y más personalizable.
El restaurante Gaithersburg permitirá a los clientes seguir una línea de servicio y armar sus propias pizzas, platos de pasta, calzones y sándwiches. Se espera que las opciones de pasta incluyan penne y linguini, mientras que los sándwiches ofrecerán opciones de pollo a la parmesana, berenjena y embutidos italianos.
La masa de pizza al estilo napolitano se estirará frente a los clientes antes de cocinarse en un horno de piedra de ladrillo, y se espera que las pizzas estén listas en menos de dos minutos. A diferencia de otros restaurantes de comida rápida de estilo informal, este no utilizará un horno de cinta transportadora.
Actualmente, Angelo’s opera en 4011 Norbeck Road en Rockville, pero la compañía tiene planes de expansión más ambiciosos. Angelo’s tiene la intención de expandirse por todo Montgomery County y, eventualmente, franquiciar el concepto específicamente para los residentes de Montgomery County. El próximo restaurante en Gaithersburg se está desarrollando como el local modelo para esa futura expansión de franquicias.
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