Foto: Cortesía @CieloRojoMex
Cielo Rojo en Takoma Park ha sido nombrado ganador de la categoría Mejor Margarita en la competencia anual Best of DC de Washington City Paper, que incluyó restaurantes en todo Washington, DC, Maryland y el norte de Virginia.
Cielo Rojo ha sido nombrado consistentemente como uno de los mejores restaurantes de la zona por Eater DC, incluyendo uno de los seis únicos restaurantes Maryland en lograrlo. Lista de lo mejor del verano de 2026. El ex crítico gastronómico de Washington Post, Tom Sietsema, “6 de los lugares favoritos para comer en el área de Washington D.C. en este momento” en 2024.
La carta de margaritas del restaurante incluye una Margarita de la Casa con jugo de lima recién exprimido y agave, una Margarita de Jalapeño y Albahaca con limonada casera de jalapeño y albahaca y agave, y una Margarita de Hibisco con té de hibisco casero, agave y lima. Su Margarita Austin Healey, descrita como la versión del restaurante de una “margarita Cadillac”, lleva Tequila Ocho Blanco, lichi, frambuesas orgánicas, agave y lima.
Cielo Rojo abrió sus puertas en 2019 y ofrece cocina mexicana con influencias californianas, con un menú que incluye tacos, enchiladas y una variedad de platillos para compartir. Los propietarios, David Pérez y Carolina McCandless, se conocieron en 2012 mientras trabajaban en Gracias Madre, un restaurante mexicano vegano en San Francisco. McCandless es originaria de Takoma Park, donde sus padres son dueños del cercano restaurante Amano.
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