Foto: Cortesía @newberrycafe
Blogger gastronómico popular de DMV Kim Nomtástica ha compartido su lista de “Los 10 mejores platos de septiembre”, destacando platos de restaurantes, panaderías y mercados de todo el DMV (Maryland, Virginia y Washington DC).
La lista mensual incluye desde dim sum y barbacoa filipina hasta sushi, pasteles y fideos coreanos, con cuatro de las diez selecciones provenientes de Maryland. Aquí está el Top 10 completo:
1. Croissant de almendras – Panadería Sub Rosa, 620 N 25th St en Richmond, Virginia (más allá del DMV): Kim se declaró “obsesionada” con la panadería de Richmond y dijo que todo lo que probó estaba bueno, pero el croissant de almendras fue su favorito.
2. Niku Tama Udon – Marufuji, 8520 Leesburg Pike en Vienna, Virginia: Los fideos udon con carne de res provienen de Marufuji, un patio de comidas japonés en Vienna. Kim también elogió el tonkatsu del restaurante, calificándolo de “fantástico”.
3. Toro Power Roll – Ariake, 8708 Little River Turnpike en Fairfax, Virginia: Kim dijo que el restaurante de sushi del norte de Virginia la “impresionó”, describiendo la selección con gran cantidad de toro como uno de los mejores rollos que ha probado recientemente y recomendándolo para los amantes del toro.
4. Galleta de chocolate con trocitos grandes – Double Bunny en el mercado de agricultores de Fell’s Point en Baltimore, MD: El artículo mejor valorado de Maryland fue una enorme galleta de chocolate con trocitos de Double Bunny. Después de probar varios sabores otoñales de la panadería, Kim dijo que “no podía superar este clásico” y que había estado soñando con la galleta desde que la probó.
5. Pulpo estofado – Alfie’s, 1228 1/2 31st St NW en Washington DC: El pulpo estofado de Alfie’s, un restaurante tailandés en Georgetown, se ubicó en el puesto número 5. Kim calificó al restaurante como una visita obligada para cualquiera que planee un viaje a DC y afirmó que los comensales “no se pueden equivocar con nada del menú”.
6. Brochetas de cerdo a la barbacoa – Manila Mart, 5023 Garrett Ave en Beltsville, MD: Manila Mart se ganó el primero de los dos puestos de la lista con sus brochetas de cerdo a la barbacoa. Kim las describió como sumamente sabrosas y entre las mejores brochetas filipinas que ha probado.
7. Jjampong Sujebi – Myung Ga Kimbap, 9643 Fairfax Blvd en Fairfax, Virginia: Kim probó el jjampong sujebi por primera vez en Myung Ga Kimbap, destacando sus generosas porciones y su precio de $14. Esta sopa picante de mariscos lleva sujebi, trozos de masa coreana desmenuzada a mano.
8. Ube Buchi – Manila Mart, 5023 Garrett Ave en Beltsville, MD: Manila Mart volvió a presentar su ube buchi, un dulce frito cubierto de sésamo y relleno de ube morado. Kim les dijo a los fanáticos del ube que “TIENEN que probarlo”, prometiendo que no se decepcionarían.
9. Bolas de camarones – Mai Dragon, 2647 Annapolis Rd en Hanover, MD: Kim mencionó a Mai Dragon como su restaurante de dim sum favorito y recomendó visitarlo los fines de semana para disfrutar del servicio de carrito. Además de las crujientes bolas de camarones, destacó los bollos de piña y el shumai del restaurante.
10. Donut de coco tostado – Newberry Cafe, 140 N Bond St en Bel Air, MD: Para completar la lista, mencionamos el donut de coco tostado de Newberry Cafe. Kim comentó que le decepcionó no haber podido probar el famoso cronut del café, pero que le encantó el donut de coco y recomendó probar la versión con levadura.
Maryland figuró en la lista de septiembre con cuatro establecimientos, dos de ellos Manila Mart. Los otros establecimientos seleccionados por Maryland fueron Mai Dragon en Hanover, Newberry Cafe en Bel Air y Double Bunny en el mercado de agricultores de Fell’s Point en Baltimore.
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